DOCUMENTACIÓN TÉCNICA
TRÁMITES DE DOCUMENTACIÓN TÉCNICA
Te apoyamos en la realización trámites en materia de alimentos, según la legislación panameña.
· Trámites de licencia sanitaria de funcionamiento.
· Trámites de certificación de planta.
· Trámites de registro sanitario, nuevos y renovación.
Nos encargamos de gestionar los trámites en el DEPA (Departamento de Protección de Alimentos) quien es la entidad regulatoria que se encarga de vigilar la calidad e inocuidad de los productos alimentarios en Panamá.
FOOD WISE PANAMA, S.A. ofrece acompañamiento integral para que tu organización y productos cumplan con los requisitos necesarios. Realizamos la preparación de la documentación, seguimiento de los trámites y mantenemos disponibilidad para consultas.
CONFECCIÓN DE MANUALES PARA TU ORGANIZACIÓN
Las leyes panameñas exigen a las organizaciones tener Manuales de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Procedimientos Operacionales Estandarizados de Limpieza y Desinfección (POES), Control de Plagas, Control de Calidad del Agua, entre otras. Estos manuales son herramientas fundamentales para la operación diaria, proporcionando directrices claras y documentando cómo gestionar los procesos productivos para asegurar la calidad e inocuidad de tus productos.
Por ello FOOD WISE PANAMA, S.A. brinda el servicio de elaboración de manuales por medio de:
- Visita a tus instalaciones.
- Creación de la documentación necesaria.
- Firmas por parte de personal idóneo.
- Implementación.
- Recomendaciones y oportunidades de mejora.