DOCUMENTACIÓN TÉCNICA

TRÁMITES DE DOCUMENTACIÓN TÉCNICA

Te apoyamos en la realización trámites en materia de alimentos, según la legislación panameña.

·         Trámites de licencia sanitaria de funcionamiento.

·         Trámites de certificación de planta.

·         Trámites de registro sanitario, nuevos y renovación.

Nos encargamos de gestionar los trámites en el DEPA (Departamento de Protección de Alimentos) quien es la entidad regulatoria que se encarga de vigilar la calidad e inocuidad de los productos alimentarios en Panamá.

FOOD WISE PANAMA, S.A. ofrece acompañamiento integral para que tu organización y productos cumplan con los requisitos necesarios. Realizamos la preparación de la documentación, seguimiento de los trámites y mantenemos disponibilidad para consultas.

CONFECCIÓN DE MANUALES PARA TU ORGANIZACIÓN

Las leyes panameñas exigen a las organizaciones tener Manuales de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Procedimientos Operacionales Estandarizados de Limpieza y Desinfección (POES), Control de Plagas, Control de Calidad del Agua, entre otras. Estos manuales son herramientas fundamentales para la operación diaria, proporcionando directrices claras y documentando cómo gestionar los procesos productivos para asegurar la calidad e inocuidad de tus productos.

 Por ello FOOD WISE PANAMA, S.A. brinda el servicio de elaboración de manuales por medio de:

  • Visita a tus instalaciones.
  • Creación de la documentación necesaria.
  • Firmas por parte de personal idóneo.
  • Implementación.
  • Recomendaciones y oportunidades de mejora.